|   Uutiset   |   Urheilu   |   Pääkirjoitus   |   LS-videot   |   Pakinat   |   Facebook   |   Torikamera   |   Kuvagalleria   |   Digilehti   |   TV   |   HAKU   |




  |  LIVE   |  Ilouutisia  |   Oikaisu&Palaute   |   Ilmoittajat   |   Tilaajat   |   Mediatiedot   |   Pyhtäänlehti   |   JSN   |   Sinä   |   Yhteystiedot   |   LS




    2017


Nimipäiviään viettävät .

« Takaisin  







LOVIISAN UUSIN SÄÄENNUSTE

SÄHKEITÄ LOVIISAN SEUDULTA
Lisää
Tilapäinen valiokunta: Heikilä ja Isotalo eivät nauti luottamusta (02.03.2017 11:17)
Loviisan kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 19:40)
Lapinjärven kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 17:42)

PÄÄUUTISET
Lisää
Vatsatauti jyllää Taasiakodissa (01.03.2017)
Porlammin lähipalveluille turvaa etäyhteistyöllä (01.03.2017)
Kaupunki kouluttaa moniosaajia (28.02.2017)

URHEILU
Lisää
LJK pisti Bruinsin kontalleen (28.02.2017)
Tasapeli Joensuussa (21.02.2017)
Minitytöille voitto ja tappio (21.02.2017)

PÄÄKIRJOITUS
Lisää
Kouluruoka suositummaksi (28.02.2017)

ILOUUTISIA
Lisää

UUTISIA MAAILMALTA
Elina Lepomäki: ?Suomesta tulee käytettyjen autojen loppusijoituspaikka ? Autovero on poistettava? (20.11.2018 13:31)
Tutkija: Hurja teoria Vladimir Putinin aikeista leviää ? Näin Venäjä kiristää otettaan Valko-Venäjällä (20.11.2018 13:11)
Petteri Orpo: Suomessa ihan pian liikaa kouluja ja päiväkotipaikkoja ? syntyvyyslukujen konkreettinen seuraus kohta totta (20.11.2018 12:52)


TORIKAMERA

LUKIJAN KUVA

Läskitikka
2017-02-28 12:29 Mats Lönnfors

» Näin lähetät kuvia Lovariin


AURINKO NOUSEE/LASKEE


nousee

laskee



MAALLA, MERELLÄ JA ILMASSA
Lentokoneet Loviisan yllä
Laivat Loviisan edustalla
Säteilytilanne Loviisassa
Säähavainnot Loviisa, Orrengrund
Loviisan seudun kelikamerat
Loviisan seudun onnettomuudet

OIKAISUJA
LisŠŠ
Oikaisu: Amistolla oma keittiö (01.03.2017 10:55)
Tarkennus kiky-uutiseen (20.01.2017 09:43)
Väärä ryhmä (05.01.2017 09:45)

EIKÕ LEHTESI TULLUT?

Lue

SEURAT

Lue

YLI 100 VUOTTA VANHAT LOVARIT












UUTISET


Reseptiohjelma laskee pian lasten ruoan ravintoarvon
17.12.2013



Päiväkodeissa ja kouluissa on jo hyvän aikaa rajoitettu makkararuokien tarjoilua Lapinjärvellä. Makkaran makuun pääsee korkeintaan kerran viikossa.

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL ja Valtion ravitsemusneuvottelukunta suosittelivat äskettäin rajoituksia lasten makkaran syöntiin sen sisältämän nitriitin vuoksi.
Lapinjärven kunnan ruokahuoltopalvelu saa ensi keväänä käyttöönsä ohjelman, joka laskee ruokraresepteistä aterioiden ravintoarvon.
–Vielä tällä hetkellä mennään suositusten mukaan, Lapinjärven kunnan ruokahuoltopäällikkö Reeta Blomqvist kertoo.
Lapinjärvellä malttia lasten makkaran syöntiin laitettiin jo viime keväänä. Seitsemän viikon syklillä kiertävällä ruokalistalla on neljästi tarjolla makkaraa tai kinkkua. Kun koulu- ja päiväkotiaterioissa on tämän verran makkaraa, ainakin vanhemmat lapset voivat syödä lisäksi kotona kerran viikossa makkaraa sisältävän aterian.
Makkaraa sisältävien aterioiden lisäksi Lapinjärvellä on pyritty vähentämään sekä suolaa että rasvaa. Suolaa on Blomqvistin mukaan vähennetty kauttaaltaan, rasvaa esimerkiksi niin, että juusto on korkeintaan 17-prosenttista ja kerman sijasta käytetään kasvisrasvasekoitteita.

Toiveperusruokia, ei pizzaa

Lapinjärveläisille koululaisille tehdyn asiakaskyselyn mukaan toivelistan kärjessä on pizza. Sitä seuraavat pinaattiletut ja lihapyörykät. Makkarakastike on vasta sijalla 13.
Blomqvistin mukaan lapset haluaisivat lautaselleen pizzan lisäksi myös kebabia ja hampurilaisia. Ruokahuoltopäällikkö ei kuitenkaan pidä pizzaa kouluruokana, sen sijaan toiveperusruokia pystytään kyllä sisällyttämään ruokalistalle. Kalaa on tarjolla kerran viikossa. Uusin listalle nostettu kalaruoka on silakkamurekepihvi, joka käy ruodottomana myös päiväkoti-ikäisille.
–Silakkamurekepihveistä on tykätty. Lasten ja opettajien suosikkiruoat voivat olla kaukanakin toisistaan. Blomqvist luonnehtiikin tilannetta ristiriitaiseksi, kun lapset toivovat pizzaa ja opettajat kaalilaatikkoa.

Ei lainkaan makkaraa alle 1-vuotiaille

Evira, THL ja ravitsemusneuvottelukunta katsovat, ettei alle 1-vuotiaille pitäisi antaa makkaraa lainkaan.
1-2 -vuotiaille suositellaan korkeintaan yhtä makkara-ateriaa viikossa ja silloin tällöin leikkeleen.
Myös 3-6 -vuotiaiden makkaran ja leikkeleen syöntiä pitäisi rajoittaa.
Suositukset perustuvat Eviran uuteen riskiarviointiin. Eviran mukaan suuret nitraatti- ja nitriittimäärät voivat haitata hapenkuljetusta elimistössä. Nitriittialtistuksen epäillään lisäksi lisäävän diabeteksen, sepelvaltimotaudin sekä syövän riskiä. Tutkimustulokset ovat kuitenkin ristiriitaisia, eikä suoraa syy-yhteyttä ole toistaiseksi pystytty osoittamaan. Ongelmana pidetään toistuvaa runsasta käyttöä, ei satunnaisia suuria käyttömääriä.
Lihavalmisteisiin lisätään nitriittiä estämään ruokamyrkytyksiä aiheuttavien bakteerien kasvua. Nitriitillä säilytetään myös lihan punainen väri. (MI)

Jaa uutinen klikkaamalla alla olevaa symbolia




� Kirjoita Lovarin mielipidepalstalle tai kerro lis�tietoja toimitukselle

Kommentoi artikkelia sen kirjoittajalle



Omat yhteystietoni:
Nimi:

Nimimerkki:






Loviisan






Loviisan Sanomat, Sibeliuksenkatu 10, 07900 LOVIISA Vaihde (019) 532701 Konttoriajan jälkeen GSM 0400-600608


NÄKÖISLEHTI