|   Uutiset   |   Urheilu   |   Pääkirjoitus   |   LS-videot   |   Pakinat   |   Facebook   |   Torikamera   |   Kuvagalleria   |   Digilehti   |   TV   |   HAKU   |




  |  LIVE   |  Ilouutisia  |   Oikaisu&Palaute   |   Ilmoittajat   |   Tilaajat   |   Mediatiedot   |   Pyhtäänlehti   |   JSN   |   Sinä   |   Yhteystiedot   |   LS




    2017


Nimipäiviään viettävät .

« Takaisin  







LOVIISAN UUSIN SÄÄENNUSTE

SÄHKEITÄ LOVIISAN SEUDULTA
Lisää
Tilapäinen valiokunta: Heikilä ja Isotalo eivät nauti luottamusta (02.03.2017 11:17)
Loviisan kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 19:40)
Lapinjärven kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 17:42)

PÄÄUUTISET
Lisää
Vatsatauti jyllää Taasiakodissa (01.03.2017)
Porlammin lähipalveluille turvaa etäyhteistyöllä (01.03.2017)
Kaupunki kouluttaa moniosaajia (28.02.2017)

URHEILU
Lisää
LJK pisti Bruinsin kontalleen (28.02.2017)
Tasapeli Joensuussa (21.02.2017)
Minitytöille voitto ja tappio (21.02.2017)

PÄÄKIRJOITUS
Lisää
Kouluruoka suositummaksi (28.02.2017)

ILOUUTISIA
Lisää

UUTISIA MAAILMALTA
IL: Sinisten varapuheenjohtaja avautuu Soinista ? ?Ottaa voimakkaasti päähän? (20.9.2018 16:59)
Kokoomukselta käsky kansanedustajille: Äänestettävä Soinin ja hallituksen puolesta (20.9.2018 16:12)
Oikeusministeri Häkkänen: Timo Soini on toiminut harmaalla rajalla ? ei syytä erottaa (20.9.2018 15:07)


TORIKAMERA

LUKIJAN KUVA

Läskitikka
2017-02-28 12:29 Mats Lönnfors

» Näin lähetät kuvia Lovariin


AURINKO NOUSEE/LASKEE


nousee

laskee



MAALLA, MERELLÄ JA ILMASSA
Lentokoneet Loviisan yllä
Laivat Loviisan edustalla
Säteilytilanne Loviisassa
Säähavainnot Loviisa, Orrengrund
Loviisan seudun kelikamerat
Loviisan seudun onnettomuudet

OIKAISUJA
LisŠŠ
Oikaisu: Amistolla oma keittiö (01.03.2017 10:55)
Tarkennus kiky-uutiseen (20.01.2017 09:43)
Väärä ryhmä (05.01.2017 09:45)

EIKÕ LEHTESI TULLUT?

Lue

SEURAT

Lue

YLI 100 VUOTTA VANHAT LOVARIT












UUTISET


“Yks nainen Porvoosta” teki mahdottomasta mahdollisen
14.05.2013



–Monilla oli hauskaa, kun ostin ränsistyneen Kappelin vajaat viisi vuotta sitten. Kuulin, miten minusta puhuttiin, että “yks nainen Porvoosta yrittää korjata sen”. Olisi kannattanut lyödä vetoa. Mahdottomasta tuli kuin tulikin totta, sillä Ravintola Loviisan Kappeli avataan torstaina, toteaa Airi Kallio, yks nainen Porvoosta.

Ravintola Kappelin kunnostushanke on itäisen Uudenmaan suurin yksityinen restaurointiprojekti. Se on kestänyt melkein viisi vuotta syksystä 2008. Nyt rakennus on 1800-luvun lopun tunnelmassa. Hankettaan Kallio nimittää otsakkeella “Ongelmajätekeskuksesta Aleksanteri III:n aikaan”.
Ennen kuin tähän pisteeseen on tultu, on Kappelissa tehty tuhansia työtunteja. Yrittäjä ja entisöijä Airi Kallio on tehnyt itse niin paljon kuin on ehtinyt ja lisäksi töissä on ollut lukuisia eri alojen ammattimiehiä.
–Oman työni hintaa en pysty laskemaan, mutta kyllä tähän on kaikkiaan useita satoja tuhansia euroja mennyt. Tosi liikemies ei olisi ikinä tällaiseen lähtenyt, Kallio arvelee.
Yksi melkoinen urakka oli jo rakennuksen tyhjentäminen rojuista. Jätettä on viety pois yli 60 lavallista. Yhdelle lavalle mahtuu 12 kuutiota rojua. Häädön sai myös rakennuksen seinustalla ollut terassi.
–Kaikki jätteet piti lajitella, joten kaikenlaista uutta tässä matkan varrella oppi. Ja muun jätteen lisäksi täältä kannettiin ulos säkeittäin pulunpaskaa. Ainoa, mitä täällä ei ole tullut vastaan, on home.
Kallio on pyrkinyt laittamaan Kappelin sellaiseen kuntoon kuin se 1800-luvun lopussa oli.
–Tämä ei siis ole se sama Kappeli, jonka elossa olevat loviisalaiset ja muut täällä aiemmin käyneet muistavat.
Kaikki alkuperäinen on pyritty säilyttämään, mutta aina se ei ole ollut mahdollista. Esimerkiksi suurin osa ikkunoista oli niin huonossa kunnossa, että ne oli vaihdettava.
Täydellisen sisätilojen muutoksen on kokenut keittiö. Enää pihvejä ei paisteta puuhellalla, vaan ruoka valmistetaan modernissa ja reilun kokoisessa ravintolakeittiössä.

Asiakaspaikkoja sisällä ja ulkona

Kappelissa on tilaa yli 700 neliötä. Asiakaspaikkoja on sisällä sata ja ulkoverannalla 120. Verannalta yritykset ovat voineet ostaa nimikkopöytiä.
Verannan yhteydessä on myös tanssilattia ja sen päädyssä orkesteri- ja teatterinurkka.
–Luvassa on akustista musiikkia, ei varmasti diskoa, painottaa Kallio.
Hän jatkaa, että ravintolamaailma elää parhaillaan murrosta.
–Pelkkä dokaaminen on out. Ravintoloista haetaan muuta sisältöä. Esimerkiksi ohjelmalliset ravintolaillat tekevät tuloaan. Myös perhejuhlat halutaan yhä useammin pitää tunnelmallisessa vanhassa tilassa.

Tilauksesta auki myös talvella

Kappeli avaa ovensa ensimmäisenä kesänä ns. “softopenilla” eli aluksi tilaus- ja viikonloppupainotteisesti. Juhannukseen saakka ravintola on tilausten lisäksi avoinna perjantaisin sekä lauantaisin ja juhannuksen jälkeen päivittäin sunnuntaita ja maanantaita lukuun ottamatta. Ravintola toimii kesäravintolana, mutta tilauksesta se on auki talvisinkin.
Henkilökunta ravintolaan tulee Kallion omistaman Porvoon Helmet -yritysten kautta. Keittiöpäällikkönä Kappelissa aloittaa Christian Sveholm.
Kappelin avajaiset pidetään torstaina kello 18. Kutsuvieraiden lisäksi Kallio toivoo paikalle niitä Kappelin tulevaisuuteen uskoneita lila-mustapaidan hankkineita tukijoita. Heiltä odotetaan ilmoittautumisia.
Kappeli saa myös luterilaisen ja ortodoksisen siunauksen. Näin rakennusta voidaan käyttää häiden tai ristiäisten pitopaikkana. Yleisötapahtumia Kappelissa pidetään mm. juhannusmarkkinoiden yhteydessä 18.6., jolloin tsaari Aleksanteri III puolisoineen saapuu tapaamaan kansaa kello 13. Ohjelmaa on myös ruusuviikonloppuna heinäkuussa. Kesällä luvassa on myös useita konsertteja.

Restaurointi jatkuu...

Kallio toteaa, että Kappelin kunnostus on ollut paitsi antoisaa myös raskasta niin henkisesti kuin fyysisesti. Vaikeuksia on ollut riittämiin, mutta silti työ on kannattanut.
–Toivon, että tämä projekti antaa muillekin kipinän kunnostaa kulttuurihistoriallisia rakennuksia ja näin edistää historiallisten rakennusten suojelua.
Hän jatkaa, että vaikka Kappeli tulikin valmiiksi, eivät työt kaikkea vanhaa rakastavalta naiselta lopu.
–Seuraavaksi ryhdyn restauroimaan vanhoja miehiä, hän nauraa ja jatkaa, että tilauksia on jo tullut. (EK)

Jaa uutinen klikkaamalla alla olevaa symbolia




� Kirjoita Lovarin mielipidepalstalle tai kerro lis�tietoja toimitukselle

Kommentoi artikkelia sen kirjoittajalle



Omat yhteystietoni:
Nimi:

Nimimerkki:






Loviisan






Loviisan Sanomat, Sibeliuksenkatu 10, 07900 LOVIISA Vaihde (019) 532701 Konttoriajan jälkeen GSM 0400-600608


NÄKÖISLEHTI