|   Uutiset   |   Urheilu   |   Pääkirjoitus   |   LS-videot   |   Pakinat   |   Facebook   |   Torikamera   |   Kuvagalleria   |   Digilehti   |   TV   |   HAKU   |




  |  LIVE   |  Ilouutisia  |   Oikaisu&Palaute   |   Ilmoittajat   |   Tilaajat   |   Mediatiedot   |   Pyhtäänlehti   |   JSN   |   Sinä   |   Yhteystiedot   |   LS




    2017


Nimipäiviään viettävät .

« Takaisin  







LOVIISAN UUSIN SÄÄENNUSTE

SÄHKEITÄ LOVIISAN SEUDULTA
Lisää
Tilapäinen valiokunta: Heikilä ja Isotalo eivät nauti luottamusta (02.03.2017 11:17)
Loviisan kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 19:40)
Lapinjärven kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 17:42)

PÄÄUUTISET
Lisää
Vatsatauti jyllää Taasiakodissa (01.03.2017)
Porlammin lähipalveluille turvaa etäyhteistyöllä (01.03.2017)
Kaupunki kouluttaa moniosaajia (28.02.2017)

URHEILU
Lisää
LJK pisti Bruinsin kontalleen (28.02.2017)
Tasapeli Joensuussa (21.02.2017)
Minitytöille voitto ja tappio (21.02.2017)

PÄÄKIRJOITUS
Lisää
Kouluruoka suositummaksi (28.02.2017)

ILOUUTISIA
Lisää

UUTISIA MAAILMALTA
?Sdp:n yhtälö on mahdoton? ? Orpo tyrmää Rinteen luvut (14.11.2018 15:24)
Googlen liikenteen ?kaappaus?: Tunnustus tulikin Nigeriasta (14.11.2018 14:49)
Talviolympiakisojen kriisi syvenee ? kisahakijat kaikkoavat (14.11.2018 12:03)


TORIKAMERA

LUKIJAN KUVA

Läskitikka
2017-02-28 12:29 Mats Lönnfors

» Näin lähetät kuvia Lovariin


AURINKO NOUSEE/LASKEE


nousee

laskee



MAALLA, MERELLÄ JA ILMASSA
Lentokoneet Loviisan yllä
Laivat Loviisan edustalla
Säteilytilanne Loviisassa
Säähavainnot Loviisa, Orrengrund
Loviisan seudun kelikamerat
Loviisan seudun onnettomuudet

OIKAISUJA
LisŠŠ
Oikaisu: Amistolla oma keittiö (01.03.2017 10:55)
Tarkennus kiky-uutiseen (20.01.2017 09:43)
Väärä ryhmä (05.01.2017 09:45)

EIKÕ LEHTESI TULLUT?

Lue

SEURAT

Lue

YLI 100 VUOTTA VANHAT LOVARIT












UUTISET


Rasvainen syyssilakka käy hyvin pyydykseen Ahvenkoskenlahdella
30.09.2002



Silakka käy tähän aikaan vuodesta yleensä hyvin pyydyksiin aivan rannikkovesissä. Silti syksyn roimat silakkasaaliit ovat yllättäneet kokeneetkin kalastajat. Kalastusyrittäjät Disa ja Ben Henriksson kumppaneineen lastaavat päivittäin saavikaupalla tuoretta silakkaa myytäväksi Tesjoen kalakaupassa sekä lähiseudun ruokakauppojen kalatiskeillä.

-Meillä on ollut kesän ajan yksi suurempi rysä Ahvenkoskenlahdella Norsholmin saaren pohjoispuolella. Alkukesällä silakkaa tuli runsaat 100 kiloa vuorokaudessa. Heinäkuussa oli niin lämmintä, että silakkaparvit uivat syvemmälle eikä rysässä ollut mitään.

-Syyskuun loppupuolella rysään alkoi ilmestyä taas runsaasti silakoita ja viime päivinä rysä on tullut vuorokaudessa lähes täyteen. Päivittäin käymme hakemassa myyntiin noin 500 kiloa tuoretta rysäsilakkaa, kertoi Ben Henriksson.

Pohjatuuli toi silakan Ahvenkoskelle

Kalastaja Henrikssonin mukaan silakkaparvit ilmestyivät Ahvenkoskenlahdelle pohjoisen puoleisten tuulten ja planktonien myötä. Syksyn rysäsilakka on Henrikssonin mukaan hyvälaatuista ja rasvaista. Tuore silakka on kuitenkin muita kaloja herkempi pilaantumaan. Parhaimmillaan silakka on, jos sen saa rysästä keittiöön noin vuorokauden kuluessa.

Rysäsilakkaa pidetään yleisesti parempana ruokakalana kuin vetonuottasilakkaa, joka usein puristuu veden paineesta nuotan perälle. Rysässä silakka ui vapaasti noutohetken saakka ja sitä käsitellään yleensä hellävaraisemmin haaveilla ja käsivoimin.

Disa ja Ben Henrikssonin kalamyymälöiden myynnistä suurin osa menee venäläisten matkailoiden mukana vientiin. Venäläiset eivät kuitenkaan juurikaan osta tuoretta silakkaa, koska lämpimässä autossa matka Pietariin on tuoreelle silakalle liian pitkä. Sensijaan savustettuna ja halstrattuna ahvenkoskelaista silakkaa on alkanut mennä lohen tapaan myös itärajan taakse.

Ben Henrikssonin mukaan myös silakan menekki on viime aikoina parantunut. Ensi kevääksi Henrikssonit suunnittelevat jo toisen silakkarysän hankkimista. Se on tarkoitus laittaa kalastamaan nykyistä rysää hieman syvemmille vesille, jotta tuoretta rysäsilakkaa olisi tarjolla paremmin läpi kesän. (AH)

Jaa uutinen klikkaamalla alla olevaa symbolia


e-mail  Arto Henriksson

FacebookLis�� Facebook-sein�llesi


� Kirjoita Lovarin mielipidepalstalle tai kerro lis�tietoja toimitukselle

Kommentoi artikkelia sen kirjoittajalle



Omat yhteystietoni:
Nimi:

Nimimerkki:






Loviisan






Loviisan Sanomat, Sibeliuksenkatu 10, 07900 LOVIISA Vaihde (019) 532701 Konttoriajan jälkeen GSM 0400-600608


NÄKÖISLEHTI