|   Uutiset   |   Urheilu   |   Pääkirjoitus   |   LS-videot   |   Pakinat   |   Facebook   |   Torikamera   |   Kuvagalleria   |   Digilehti   |   TV   |   HAKU   |




  |  LIVE   |  Ilouutisia  |   Oikaisu&Palaute   |   Ilmoittajat   |   Tilaajat   |   Mediatiedot   |   Pyhtäänlehti   |   JSN   |   Sinä   |   Yhteystiedot   |   LS




    2017


Nimipäiviään viettävät .

« Takaisin  







LOVIISAN UUSIN SÄÄENNUSTE

SÄHKEITÄ LOVIISAN SEUDULTA
Lisää
Tilapäinen valiokunta: Heikilä ja Isotalo eivät nauti luottamusta (02.03.2017 11:17)
Loviisan kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 19:40)
Lapinjärven kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 17:42)

PÄÄUUTISET
Lisää
Vatsatauti jyllää Taasiakodissa (01.03.2017)
Porlammin lähipalveluille turvaa etäyhteistyöllä (01.03.2017)
Kaupunki kouluttaa moniosaajia (28.02.2017)

URHEILU
Lisää
LJK pisti Bruinsin kontalleen (28.02.2017)
Tasapeli Joensuussa (21.02.2017)
Minitytöille voitto ja tappio (21.02.2017)

PÄÄKIRJOITUS
Lisää
Kouluruoka suositummaksi (28.02.2017)

ILOUUTISIA
Lisää

UUTISIA MAAILMALTA
Suomi sai nyt liikenteen ?runkoverkon? ? ?Tällaista ei ole ennen nähty? (21.11.2018 14:47)
Uudet luvut julki: Kuva osoittaa ison pompun Suomen työllisyydessä ? Sipilän hallituksen ?tavoite saavutetaan? (21.11.2018 14:26)
?Lelusalakuljettaja? Adhamille 10 kuukauden vankeustuomio ? ?Varat pääosin käytetty yleishyödylliseen toimintaan? (21.11.2018 12:47)


TORIKAMERA

LUKIJAN KUVA

Läskitikka
2017-02-28 12:29 Mats Lönnfors

» Näin lähetät kuvia Lovariin


AURINKO NOUSEE/LASKEE


nousee

laskee



MAALLA, MERELLÄ JA ILMASSA
Lentokoneet Loviisan yllä
Laivat Loviisan edustalla
Säteilytilanne Loviisassa
Säähavainnot Loviisa, Orrengrund
Loviisan seudun kelikamerat
Loviisan seudun onnettomuudet

OIKAISUJA
LisŠŠ
Oikaisu: Amistolla oma keittiö (01.03.2017 10:55)
Tarkennus kiky-uutiseen (20.01.2017 09:43)
Väärä ryhmä (05.01.2017 09:45)

EIKÕ LEHTESI TULLUT?

Lue

SEURAT

Lue

YLI 100 VUOTTA VANHAT LOVARIT












UUTISET


Vain nopeimmille riitti kaikkia herkkuja
11.10.2011



Syysaurinko helli pihalla kypsyviä silakoita ja niitä ostamaan tullutta yleisöä Köpbackan kyläyhdistyksen markkinoilla sunnuntaina. Vain vartti ilmoitetun alkamisajankohdan jälkeen vastaan tulee kuitenkin jo pois lähtijöitä, jotka huikkaavat mennessään, että kaikki on loppu.

- Kotijuusto, itse tehty näkkileipä, kaalikääryleet ja perunapuuro menivät heti. Veripalttua on vielä vähän jäljellä, vahvistaa sisätiloissa myymässä ollut Köpbackan kyläyhdistyksen sihteeri Görel Ekström.
Köpbackan silakka- ja sadonkorjuumarkkinat ovat kymmenen vuotta vanhan yhdistyksen vuosittainen päätapahtuma.

Silakkaa tuoreena, paistettuna ja halstrattuna

Jos sisäpöydät alkavatkin jo ammottaa tyhjyyttään, pihalla riittää vielä silakoita ja makuhermoja kutkuttavaa tuoksua.
-Silakkaa on pyydetty sellaiset 80 kiloa, ja noin 50 kiloa paistetaan tai halstrataan. Osa myydään raakana, kertoo halstraamisesta huolehtinut Alf Lindroos.
Pöytien ääressä parveilee ostajia.
-Tänä vuonna on kyllä ollut eniten porukkaa. Ensimmäiset tulivat jo kello 13, emmekä ehtineet paistaa yhtään kalaa varastoon, Lindroos kertoo.
Kalastamisesta ovat huolehtineet Palle Lindroos ja Erik Lindfors. Lindforsin silakat ovat Tallbackasta ja Lindroosin sataman ulkopuolelta.
- Kalaa olisi tullut vaikka kuinka paljon, Lindroos kertoo.
Tänä vuonna kokeiltiin myös uusia menetelmiä.
- Ensimmäistä kertaa käytämme puuhiilibrikettejä halstraamisessa. Ne syttyvät hitaammin kuin tavalliset hiilet, mutta hiillos kestää pidempään tasaisena. Kukaan ei ole ainakaan sanonut, että maku olisi erilainen, Alf Lindroos kertoo.

Kotiruokaa, kukkia ja yhteislaulua

Myös valikoimia on tänä vuonna uudistettu.
- Nyt meillä on tarjolla myös perunamuussia, että ihmiset voivat nauttia täällä vaikka lounaan. Lisäksi teimme lihapullia liljendalilaisesta luomulihasta, Görel Ekström kertoo.
Vaikka suosituimmat tuotteet on jo myyty loppuun, jäljellä on vielä monenlaisia leivonnaisia marttalimpusta ja saaristolaisleivästä kotitekoiseen pizzaan.
-Tuotteet pääsevät loppumaan, kun meillä ei ole mahdollisuutta valmistaa niitä enempää. Kaikki tehdään vapaaehtoisvoimin. Täällä kyllä huomaa, kuinka haluttua kotitekoinen ruoka ja leipä on. Ihmiset ovat vuosien varrella oppineet, että täältä sitä saa, Ekström sanoo.
Ruokien lisäksi myytävänä on käsintehtyjä myssyjä, sukkia, lapasia ja muita käsityötuotteita sekä tietysti arpoja. Kaikki tuotto käytetään yhdistyksen toimintamahdollisuuksien ylläpitämiseen.
- Kukaan ei myy täällä omaan lukuunsa. Yhdistys maksaa tuotosta esimerkiksi vuokraa tiloistaan kaupungille.
Köpbackan kyläyhdistyksessä on noin 150 jäsentä, ja Ekströmin mukaan sen tärkein tehtävä on pitää kylää viihtyisänä ja elävänä sekä edistää kyläläisten yhteistoimintaa.
- Huolehdimme muun muassa koko kylän kukkaistutuksista kesäisin ja hoidamme leikkipuistoa ja uimarantaa.
Silakka- ja sadonkorjuumarkkinoiden lisäksi vuosittaisia tapahtumia ovat Laivasillan joulumarkkinat, pääsiäismyyjäiset sekä elokuiset lauluillat.

Susanna Heiska

Jaa uutinen klikkaamalla alla olevaa symbolia


e-mail  Toimitus

FacebookLis�� Facebook-sein�llesi


� Kirjoita Lovarin mielipidepalstalle tai kerro lis�tietoja toimitukselle

Kommentoi artikkelia sen kirjoittajalle



Omat yhteystietoni:
Nimi:

Nimimerkki:






Loviisan






Loviisan Sanomat, Sibeliuksenkatu 10, 07900 LOVIISA Vaihde (019) 532701 Konttoriajan jälkeen GSM 0400-600608


NÄKÖISLEHTI