|   Uutiset   |   Urheilu   |   Pääkirjoitus   |   LS-videot   |   Pakinat   |   Facebook   |   Torikamera   |   Kuvagalleria   |   Digilehti   |   TV   |   HAKU   |




  |  LIVE   |  Ilouutisia  |   Oikaisu&Palaute   |   Ilmoittajat   |   Tilaajat   |   Mediatiedot   |   Pyhtäänlehti   |   JSN   |   Sinä   |   Yhteystiedot   |   LS




    2017


Nimipäiviään viettävät .

« Takaisin  







LOVIISAN UUSIN SÄÄENNUSTE

SÄHKEITÄ LOVIISAN SEUDULTA
Lisää
Tilapäinen valiokunta: Heikilä ja Isotalo eivät nauti luottamusta (02.03.2017 11:17)
Loviisan kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 19:40)
Lapinjärven kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 17:42)

PÄÄUUTISET
Lisää
Vatsatauti jyllää Taasiakodissa (01.03.2017)
Porlammin lähipalveluille turvaa etäyhteistyöllä (01.03.2017)
Kaupunki kouluttaa moniosaajia (28.02.2017)

URHEILU
Lisää
LJK pisti Bruinsin kontalleen (28.02.2017)
Tasapeli Joensuussa (21.02.2017)
Minitytöille voitto ja tappio (21.02.2017)

PÄÄKIRJOITUS
Lisää
Kouluruoka suositummaksi (28.02.2017)

ILOUUTISIA
Lisää

UUTISIA MAAILMALTA
Elina Lepomäki: ?Suomesta tulee käytettyjen autojen loppusijoituspaikka ? Autovero on poistettava? (20.11.2018 13:31)
Tutkija: Hurja teoria Vladimir Putinin aikeista leviää ? Näin Venäjä kiristää otettaan Valko-Venäjällä (20.11.2018 13:11)
Petteri Orpo: Suomessa ihan pian liikaa kouluja ja päiväkotipaikkoja ? syntyvyyslukujen konkreettinen seuraus kohta totta (20.11.2018 12:52)


TORIKAMERA

LUKIJAN KUVA

Läskitikka
2017-02-28 12:29 Mats Lönnfors

» Näin lähetät kuvia Lovariin


AURINKO NOUSEE/LASKEE


nousee

laskee



MAALLA, MERELLÄ JA ILMASSA
Lentokoneet Loviisan yllä
Laivat Loviisan edustalla
Säteilytilanne Loviisassa
Säähavainnot Loviisa, Orrengrund
Loviisan seudun kelikamerat
Loviisan seudun onnettomuudet

OIKAISUJA
LisŠŠ
Oikaisu: Amistolla oma keittiö (01.03.2017 10:55)
Tarkennus kiky-uutiseen (20.01.2017 09:43)
Väärä ryhmä (05.01.2017 09:45)

EIKÕ LEHTESI TULLUT?

Lue

SEURAT

Lue

YLI 100 VUOTTA VANHAT LOVARIT












UUTISET


Pirjon grilli täyttää 80 vuotta
25.02.2011



-Maanantaina on kulunut 80 vuotta siitä, kun kun isä ensimmäisen kerran työnsi nakkikärryt Loviisan torille, Pirjo Nyberg kertoo hymyillen.

Tuohon aikaan Alma ja Vilho Piira asuivat kirkon vieressä, ja nakit lämpisivät kärryissä spriikeittimen avulla.
-Se oli tarkkaa puuhaa, että vesi pysyi sopivan lämpimänä.

Elanto nakkien myynnistä

Vilho Piira työskenteli ennen sotia myös kuorma-autonkuljettajana, mutta sotien jälkeen perheen elatus tuli kokonaan nakkien myynnistä. 1950-luvun vaihteessa Vilho Piira teetti uudet metalliset kärryt.
-Viikonloppuina nakkeja myytiin raatihuoneen kulmalla, ja joka ilta linja-autoasemalla. Makkarat tulivat Kasténilta, ja ne tunnettiin Viipurissa asti. Bussit kulkivat Viipurista Helsinkiin Loviisan kautta, ja nakit menivät kaupaksi, Pirjo Nyberg kertoo. -Muistan kuinka itsekin nuorena tyttönä jouduin torille töihin. Se harmitti, kun olisi viikonloppuna ollut muutakin tekemistä.
Vilho Piira kuoli 1955, jonka jälkeen Alma Piira hoiti työn. Hänen jäätyään eläkkeelle Pirjo Nybergin veli Pentti Piira tuli jatkajaksi. 1960-luvun alussa Pentti Piira rakensi linja-autoasemalle ensimmäisen nakkikioskin.

Valikoima kasvanut yli 60 annokseen

Nykyinen kioskirakennus Liikuntahallin vieressä rakennettiin 1980-luvun alussa. Pirjo Nyberg työskenteli tuolloin Helsingissä Lehtimiehillä, mutta palasi Loviisaan seuraavan vuosikymmenen vaihteessa.
-Ostin yrityksen veljeltäni 1.3.1990, Nyberg kertoo. Nyt, pian 21 vuotta myöhemmin Nyberg puuhailee pienessä työpaikassaan tyytyväisenä. Hiihtoloma on tehnyt tiloista entistä ahtaammat, kun myös pojan poika Kim Berg kaverinsa Oskar Sjöbergin kanssa on viihtynyt kioskissa erinomaisesti. Torstaiseen tapaan kioski on myös täynnä vasta ostettua tuoretta tavaraa: puoli lattiaa on paahtoleipäpussien, nakkipakettien ja valtavien jauhelihapakkausten peitossa.
-Teen itse lihapullat, jauhelipihvit, majoneesin ja pitatäytteen. Ihmisiä tulee kaukaakin asiakkaiksi, koska en käytä
pihvitaikinassa korppujauhoa, jolle monet ovat allergisia. Myös pyttipannun teen alusta saakka, alkaen 10 perunakilon keittämisestä, Nyberg sanoo.
Ei ihme, että pojatkin viihtyvät – kukaan muu kuin Nyberg ei tiedä pitatäytteen salaista reseptiä. Jo 1960-luvulla myyntiin tulleiden lihapiirakoiden ja hot dogien lisäksi Nybergillä on yli 60 erilaista annosta, ja uusia tehdään asiakkaiden toiveiden mukaan.
-Kerran eräs asiakas kysyi, että eikö pitatäytettä saisi ranskalaisten kanssa. No tietysti sai, eikä kulunut kuin kymmenen minuuttia kun seuraava asiakas tuli ja sanoi, että ”kuulin että täältä saa pitatäytettä ranskalaisilla”.

Pitkät työyöt eivät rasita

Työpäivät , tai pikemminkin työyöt, kestävät viikonloppuisin varhaiseen aamuun.
-Kesällä olemme täällä usein vielä kuudelta aamulla. Kauempaa tulevat asiakkaat ovat Nybergin mukaan erilaisia kuin loviisalaiset.
-Tällaisessa pienessä kaupungissa kaikki tuntevat toisensa, ja minua kohtaan on oltu ystävällisiä. Siinä on suuri ero, jos asiakas on vaikka Helsingistä. Siellä on kai totuttu, että palvelukin on epäystävällistä.
Hiihtomaa viettämässä olevat nuoret miehet asuvat Helsingissä, mutta mummin luona käydään usein, vaikkei mummilla ole edes tietokonetta. Oskarille Pirjosta on tullut ”varamummi”.
-Helsingissä on kiva asua, mutta kyllä täällä mummin luona on kiva käydä kun saa olla rauhassa, pojat sanovat.
Pojat ovat Pirjo Nybergille suurena ilona ja tukena, eikä työssäkään ole valittamista.
-Kyllä minä rakastan tätä työtä. Lisäksi minulla on maailman paras työkaveri ja ystävä Marina Nurmi. Ensin ajattelin, että kun täytän 65 vuotta myyn kioskin. Nyt siitä on menty jo pari vuotta, enkä halua lopettaa vielä, kun Marinakin on luvannut pysyä mukana niin kauan kuin minä jatkan, Nyberg iloitsee.

Susanna Heiska

Jaa uutinen klikkaamalla alla olevaa symbolia


e-mail  Toimitus

FacebookLis�� Facebook-sein�llesi


� Kirjoita Lovarin mielipidepalstalle tai kerro lis�tietoja toimitukselle

Kommentoi artikkelia sen kirjoittajalle



Omat yhteystietoni:
Nimi:

Nimimerkki:






Loviisan






Loviisan Sanomat, Sibeliuksenkatu 10, 07900 LOVIISA Vaihde (019) 532701 Konttoriajan jälkeen GSM 0400-600608


NÄKÖISLEHTI