|   Uutiset   |   Urheilu   |   Pääkirjoitus   |   LS-videot   |   Pakinat   |   Facebook   |   Torikamera   |   Kuvagalleria   |   Digilehti   |   TV   |   HAKU   |




  |  LIVE   |  Ilouutisia  |   Oikaisu&Palaute   |   Ilmoittajat   |   Tilaajat   |   Mediatiedot   |   Pyhtäänlehti   |   JSN   |   Sinä   |   Yhteystiedot   |   LS




    2017


Nimipäiviään viettävät .

« Takaisin  







LOVIISAN UUSIN SÄÄENNUSTE

SÄHKEITÄ LOVIISAN SEUDULTA
Lisää
Tilapäinen valiokunta: Heikilä ja Isotalo eivät nauti luottamusta (02.03.2017 11:17)
Loviisan kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 19:40)
Lapinjärven kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 17:42)

PÄÄUUTISET
Lisää
Vatsatauti jyllää Taasiakodissa (01.03.2017)
Porlammin lähipalveluille turvaa etäyhteistyöllä (01.03.2017)
Kaupunki kouluttaa moniosaajia (28.02.2017)

URHEILU
Lisää
LJK pisti Bruinsin kontalleen (28.02.2017)
Tasapeli Joensuussa (21.02.2017)
Minitytöille voitto ja tappio (21.02.2017)

PÄÄKIRJOITUS
Lisää
Kouluruoka suositummaksi (28.02.2017)

ILOUUTISIA
Lisää

UUTISIA MAAILMALTA
HIFK voitti ? Kokkola Stadin derbyjen paluun pääesteenä (23.9.2018 21:58)
Suomelle hieno sijoitus MM-lentiksessä ? kärki tosin kaukana (23.9.2018 21:25)
KRP pidätti kaksi jättioperaation yhteydessä ? Rikostarkastaja IL:lle: ?Minä en ainakaan pysty näkemään mitään muuta tässä? (23.9.2018 19:23)


TORIKAMERA

LUKIJAN KUVA

Läskitikka
2017-02-28 12:29 Mats Lönnfors

» Näin lähetät kuvia Lovariin


AURINKO NOUSEE/LASKEE


nousee

laskee



MAALLA, MERELLÄ JA ILMASSA
Lentokoneet Loviisan yllä
Laivat Loviisan edustalla
Säteilytilanne Loviisassa
Säähavainnot Loviisa, Orrengrund
Loviisan seudun kelikamerat
Loviisan seudun onnettomuudet

OIKAISUJA
LisŠŠ
Oikaisu: Amistolla oma keittiö (01.03.2017 10:55)
Tarkennus kiky-uutiseen (20.01.2017 09:43)
Väärä ryhmä (05.01.2017 09:45)

EIKÕ LEHTESI TULLUT?

Lue

SEURAT

Lue

YLI 100 VUOTTA VANHAT LOVARIT












UUTISET


Kuluttaja ei enää tunnista kunnollista kalaa
21.09.2010



Ennen jokaisessa kodissa osattiin tehdä ruokaa tuoreesta kalasta. Nykyisin monessakaan taloudessa ei enää osata valmistaa hyvää kalaruokaa irtokalasta, varsinkaan kokonaisesta. Sen sijaan kaupasta hankitaan teollisesti pyydettyä ja valmistettua kalaa.

–Kuluttaja ei pysty useinkaan hahmottamaan paikallisen tuorekalan ja pakatun tuontikalan välillä ilmeneviä laatueroja, sanoo ESKO-kalataloustyöryhmän koordinaattori Esko Taanila. Hän kertoi ammattikalastuksen haasteista Ruotsinpyhtään kalastusalueen syystapahtumassa Ringborgissa lauantaina.
Kalataloustyöryhmien tavoitteena löytää uusia tapoja tukea ammattikalastusta niin, että se säilyy tulevaisuudessakin toimivana elinkeinona. Ammattikalastajien lukumäärä on pudonnut viimeisen 30 vuoden aikana roimasti. 1980 Suomenlahdella toimi vielä yli 400 rekisteröitynyttä ammattikalastajaa. Nyt heitä on enää noin sata. Yrittäjien keski-ikä on lisäksi korkea, yli 50 vuotta, koska nuoria on vaikea houkutella alalle.

Suomalainen syö tuonti- tai kassikalaa

Taanilan mukaan nykykuluttaja pystyy tekemään kaupan tiskillä vertailuja enää hinnan perusteella.
–Asiantuntijat tietävät, että paikallisesti pyydystetty kala on yleensä edellisenä päivänä pyydetty ja jäähileessä varastoitu kala, kun tuontikala voi olla jopa viikon vanhaa, mutta kuitenkin vielä syötävää kun se on säilytetty lähellä nolla-astetta.
Taanila esitti, että ammattikalastajien itsensä kannattaisi tehdä jotain kuluttajien tietoaukkojen täyttämiseksi.
Suomalaiset syövät kalaa keskimäärin 16 kiloa henkilöä kohti vuodessa. Tästä vain yksi kilo on kuitenkin kotimaista meri- tai järvikalaa. Loput 15 kiloa on joko tuontikalaa tai kassiviljeltyä kalaa.
Taanila huomautti, että vaikka kalastus on samankaltaista perustuotantoa kuin maatalouskin, maatalous saa tuotantopohjaista tukea yli 500 miljoonaa euroa vuodessa, kun puolestaan ammattikalastus saa olla kokonaan ilman vastaavaa tukipottia. Siksi suomalainen ammattikalastus on melko heikosti kannattavaa, jos sen yhteyteen ei onnistu rakentamaan täydentävää liiketoimintaa.
Taanila katsoikin kohtuulliseksi, että myös ammattikalastus saisi samankaltaista tuotantotukea kuin maatalous. Hän huomautti, että ammattikalastajat pitävät myös saaristoa elinvoimaisena ja tuottavat myös muita palveluja osaamisellaan.

Rahoitusta tarjolla

Tammikuussa 2009 työnsä aloittanut ESKO kalataloustyöryhmä on yhdessä kuuden muun kalataloustyöryhmän kanssa pyrkinyt edistämään ammattikalastusta ja kalastusmatkailua omilla alueillaan. Maa- ja metsätalousministeriö antaa ryhmille rahoitusta, jota ne voivat myöntää edelleen paikallisille tai alueellisille hankkeille. ESKO kalatalousryhmä on tähän saakka myöntänyt rahoitusta yhteensä 20 eri hankkeelle, yhteensä 385.000 euroa. ESKO ei yleensä rahoita suoraan yrityskohtaisia hankkeita. Sekin on kuitenkin mahdollista, jos hankkeilla on myös muuta, laajempaa vaikutusta.
Taanila puuttui lisäksi hylkeiden ammattikalastukselle aiheuttamiin ongelmiin: hylkeet saattavat tuhota jopa 90 prosenttia saaliista silloin, kun ne käyvät syömässä suoraan pyydyksistä. Taanila huomautti, että harva tuotannonala kestää sen, että lähes koko tuotanto tuhoutuu säännöllisesti. Taanila kannatti lahna- ja särkikalan poistokalastuksen järkevää talteenottoa.

Jaa uutinen klikkaamalla alla olevaa symbolia


e-mail  Toimitus

FacebookLis�� Facebook-sein�llesi


� Kirjoita Lovarin mielipidepalstalle tai kerro lis�tietoja toimitukselle

Kommentoi artikkelia sen kirjoittajalle



Omat yhteystietoni:
Nimi:

Nimimerkki:






Loviisan






Loviisan Sanomat, Sibeliuksenkatu 10, 07900 LOVIISA Vaihde (019) 532701 Konttoriajan jälkeen GSM 0400-600608


NÄKÖISLEHTI