|   Uutiset   |   Urheilu   |   Pääkirjoitus   |   LS-videot   |   Pakinat   |   Facebook   |   Torikamera   |   Kuvagalleria   |   Digilehti   |   TV   |   HAKU   |




  |  LIVE   |  Ilouutisia  |   Oikaisu&Palaute   |   Ilmoittajat   |   Tilaajat   |   Mediatiedot   |   Pyhtäänlehti   |   JSN   |   Sinä   |   Yhteystiedot   |   LS




    2017


Nimipäiviään viettävät .

« Takaisin  







LOVIISAN UUSIN SÄÄENNUSTE

SÄHKEITÄ LOVIISAN SEUDULTA
Lisää
Tilapäinen valiokunta: Heikilä ja Isotalo eivät nauti luottamusta (02.03.2017 11:17)
Loviisan kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 19:40)
Lapinjärven kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 17:42)

PÄÄUUTISET
Lisää
Vatsatauti jyllää Taasiakodissa (01.03.2017)
Porlammin lähipalveluille turvaa etäyhteistyöllä (01.03.2017)
Kaupunki kouluttaa moniosaajia (28.02.2017)

URHEILU
Lisää
LJK pisti Bruinsin kontalleen (28.02.2017)
Tasapeli Joensuussa (21.02.2017)
Minitytöille voitto ja tappio (21.02.2017)

PÄÄKIRJOITUS
Lisää
Kouluruoka suositummaksi (28.02.2017)

ILOUUTISIA
Lisää

UUTISIA MAAILMALTA
Suomi hävisi tyttöjen jalkapallon MM-kisoissa ? vastustajalla oli ajatus edellä (13.11.2018 23:18)
Tutkija: GPS-häiriön taustalla voi olla Venäjän Shoigun uhkaus Suomelle (13.11.2018 20:13)
Kohukuski Esteban Ocon uhkaa Valtteri Bottaksen paikkaa (13.11.2018 20:21)


TORIKAMERA

LUKIJAN KUVA

Läskitikka
2017-02-28 12:29 Mats Lönnfors

» Näin lähetät kuvia Lovariin


AURINKO NOUSEE/LASKEE


nousee

laskee



MAALLA, MERELLÄ JA ILMASSA
Lentokoneet Loviisan yllä
Laivat Loviisan edustalla
Säteilytilanne Loviisassa
Säähavainnot Loviisa, Orrengrund
Loviisan seudun kelikamerat
Loviisan seudun onnettomuudet

OIKAISUJA
LisŠŠ
Oikaisu: Amistolla oma keittiö (01.03.2017 10:55)
Tarkennus kiky-uutiseen (20.01.2017 09:43)
Väärä ryhmä (05.01.2017 09:45)

EIKÕ LEHTESI TULLUT?

Lue

SEURAT

Lue

YLI 100 VUOTTA VANHAT LOVARIT












UUTISET


”Kun ne onnettomat menivät minut valitsemaan, niin saivat myös pitää!”

11.02.2003



Yksi harvinaisen pitkä työrupeama päättyi perjantaina Haavisto-Joensuun koululla Ruotsinpyhtäällä, kun koulun keittäjänä 44 vuotta ollut Rauha Salmela jäi eläkkeelle.


–Hain 18-vuotiaana tätä työpaikkaa. Ja ne onnettomat valitsivat minut ja saivat myös pitää ja kärsiä nahoissaan, nauraa Salmela.

Salmelan läksiäisiä vietettiin koululla perjantaina. Oppilaat olivat harjoitelleet monenlaista ohjelmaa keittäjänsä viimeisen työpäivän kunniaksi. Sunnuntaina pidettiin toiset läksiäiset ja silloin oli entisten oppilaiden vuoro ilahduttaa lapsuusvuosilta tuttua ruoanlaittajaa.

–Olen aina asunut tällä kylällä. Nuorena tyttönä mietin menenkö töihin kauppaan vai koululle. Muita vaihtoehtoja täällä ei juuri ollut, muistelee Salmela, joka itsekin on käynyt seitsemän vuotta Haavisto-Joensuun koulua.

Hän ei ole koskaan laskenut, miten monelle koululaiselle on vuosien varrella tullut ruokaa laitettua.
-Tunnistan edelleen kaikki täällä minun aikanani koulua käyneet. Sitä paitsi vanhimmat heistä ovat minua vain viitisen vuotta nuorempia. Kun aloitin 18-vuotiaana, oli täällä yläluokalla 14-vuotiaita oppilaita.
Koulun oppilasmäärä oli Salmelan aloittaessa noin 50. Nyt koululaisia on 39.

Veripaltusta pinaattilettuihin

44 vuotta sitten koulun keittiön työolot olivat tämän päivän mittapuun mukaan varsin alkeelliset.
-Keittiössä oli puuhella ja yksi pyöreäpohjainen pata. Siitä se lähti puuron keitto. Lämmintä vettä sai, kun sitä lämmitti hellalla. Salmelan mukaan alkuaikojen ruuat olivat usein puuroja tai vellejä. Lisäksi tarjottiin mm. perunoita ja kastiketta, veripalttua ja sillilaatikkoa.

Lasten lempiruoat ovat vaihdelleet.
-Kun makkara tuli, siitä tehdyt kastikkeet ja keitot olivat suosittuja. Makaronilaatikko on aina ollut lasten herkkua. Nykyisin pinaattiletut ovat kova sana. Myös perunat ja kastike ja hernekeittokin tuntuvat maistuvan vuodesta toiseen.

Kaikkia ruokia maistellaan

Salmelan mukaan oppilaat eivät ole koskaan tulleet valittamaan hänelle ruoasta.
-Tietenkään kaikki eivät pidä kaikista ruoista, mutta minun korviini ei ole tuhmia sanoja ruoasta kuulunut. Meillä on koulussa tapana, että kaikkia ruokia maistellaan. Eihän ruoan voi sanoa olevan pahaa, jos sitä ei edes maista.

Salmela itse kertoo tulleensa kaikkiruokaiseksi, vaikka hänelläkin oli kouluaikoinaan yksi ruokalaji, joka ei tahtonut mennä alas, mutta joka kelpaa nykyisin hyvin.
-Se oli kaalikeitto!
Salmela on saanut päättää vapaasti, mitä lapsille tarjotaan.
-Joskus tänne tuli valmis ruokalista, mutta sitä ei kestänyt pitkään. Sen jälkeen olen voinut budjetin rajoissa laatia listat itse ja päättää mitä syödään. Valmisruokia ei ole käytetty juuri lainkaan. Ainoastaan lihapullat ja pinaattiletut tulevat nykyisin valmiina.

Kahville on kutsuttu, mutta leipä on tuotava tullessaan!

Salmela kehuu pienen kyläkoulun henkeä.
-Yhtään riitaa täällä ei ole tarvinnut käydä. Lapsetkin ovat olleet kuin enkeleitä. Kun aamuisin olen lähtenyt liikkeelle, en ole kokenut lähteväni töihin vaan koululle. Täällä on saanut olla niin vapaasti, eikä kukaan ole komennellut.

Kun Salmelalta kysyy, mitä hän aikoo eläkepäivinään tehdä, hän vastaa: nauttia elämästä. Hänellä on paljon harrastuksia ja uusia tulee.

-En usko, että minulle tulee kova ikävä koulua. Ajattelen asian niin, että on aika tulla ja aika mennä. Sitä paitsi voin tulla tänne kahville milloin vain – leipä tosin pitää kuulemma tuoda tullessaan!

Rauha Salmela asuu parin kilometrin päässä koululta. Työmatka on taittunut pyörällä tai jalkaisin.
-Mutta talvikulkuneuvona minulla on sukset. Tuosta olen pellon yli hiihdellyt.
Viimeisenä työpäivänään keittäjä tuotiin koululle ponin kyydissä.

–Tiesivät mokomat, että pelkään vain kahta asiaa: hämähäkkejä ja hevosia. Ja totta kai työkaverit sitten hankkivat sen ponin minua hakemaan! (EK)

Jaa uutinen klikkaamalla alla olevaa symbolia


e-mail  Eija Kosonen

FacebookLis�� Facebook-sein�llesi


� Kirjoita Lovarin mielipidepalstalle tai kerro lis�tietoja toimitukselle

Kommentoi artikkelia sen kirjoittajalle



Omat yhteystietoni:
Nimi:

Nimimerkki:






Loviisan






Loviisan Sanomat, Sibeliuksenkatu 10, 07900 LOVIISA Vaihde (019) 532701 Konttoriajan jälkeen GSM 0400-600608


NÄKÖISLEHTI