|   Uutiset   |   Urheilu   |   Pääkirjoitus   |   LS-videot   |   Pakinat   |   Facebook   |   Torikamera   |   Kuvagalleria   |   Digilehti   |   TV   |   HAKU   |




  |  LIVE   |  Ilouutisia  |   Oikaisu&Palaute   |   Ilmoittajat   |   Tilaajat   |   Mediatiedot   |   Pyhtäänlehti   |   JSN   |   Sinä   |   Yhteystiedot   |   LS




    2017


Nimipäiviään viettävät .

« Takaisin  







LOVIISAN UUSIN SÄÄENNUSTE

SÄHKEITÄ LOVIISAN SEUDULTA
Lisää
Tilapäinen valiokunta: Heikilä ja Isotalo eivät nauti luottamusta (02.03.2017 11:17)
Loviisan kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 19:40)
Lapinjärven kuntavaaliehdokkaat 2017 (28.02.2017 17:42)

PÄÄUUTISET
Lisää
Vatsatauti jyllää Taasiakodissa (01.03.2017)
Porlammin lähipalveluille turvaa etäyhteistyöllä (01.03.2017)
Kaupunki kouluttaa moniosaajia (28.02.2017)

URHEILU
Lisää
LJK pisti Bruinsin kontalleen (28.02.2017)
Tasapeli Joensuussa (21.02.2017)
Minitytöille voitto ja tappio (21.02.2017)

PÄÄKIRJOITUS
Lisää
Kouluruoka suositummaksi (28.02.2017)

ILOUUTISIA
Lisää

UUTISIA MAAILMALTA
Mauri-myrsky saapui Suomeen ? Meteorologit: ?Puuskat paikoin lähellä 20 m/s? (22.9.2018 10:11)
Kansanedustajan analyysi: Tästä Soini-äänestyksessä oli oikeasti kyse (22.9.2018 09:44)
Vakuutuslääkärien ?ylivalta? loppuu? Ministeri: Ratkaistava välittömästi, ?traagisia tapauksia? (22.9.2018 09:15)


TORIKAMERA

LUKIJAN KUVA

Läskitikka
2017-02-28 12:29 Mats Lönnfors

» Näin lähetät kuvia Lovariin


AURINKO NOUSEE/LASKEE


nousee

laskee



MAALLA, MERELLÄ JA ILMASSA
Lentokoneet Loviisan yllä
Laivat Loviisan edustalla
Säteilytilanne Loviisassa
Säähavainnot Loviisa, Orrengrund
Loviisan seudun kelikamerat
Loviisan seudun onnettomuudet

OIKAISUJA
LisŠŠ
Oikaisu: Amistolla oma keittiö (01.03.2017 10:55)
Tarkennus kiky-uutiseen (20.01.2017 09:43)
Väärä ryhmä (05.01.2017 09:45)

EIKÕ LEHTESI TULLUT?

Lue

SEURAT

Lue

YLI 100 VUOTTA VANHAT LOVARIT












UUTISET


Lapinjärven Leipomo palasi paikalliseen omistukseen

10.01.2006



Leipomopäällikkö Harri Kiiskinen on ostanut Lapinjärven Leipomon toiminnan ja kiinteistöt kansainväliseltä elintarvikealan konsernilta, Oy Cerealia Unibake Ab:ltä. Tänä vuonna 70 vuotta täyttävä yritys palasi näin paikalliseen ja kotimaiseen omistukseen.


Kiiskinen on Lapinjärven Leipomon viides omistaja. Albert ja Aili Stenlund perustivat leipomon vuonna 1936. Vuonna 1979 omistajaksi tuli Keijo Hihnala, joka myi leipomon vuonna 1999 Oy Cerealia Unibake Ab:lle.

–Cerealian omassa organisaatiossa on tapahtunut muutoksia. Niiden vuoksi Lapinjärven Leipomo ei nykymuodossaan ollut uuden toimenkuvan mukainen ja siksi siitä haluttiin eroon, kertoo vuodesta 2001 yrityksen leipomopäällikkönä työskennellyt Kiiskinen yrityskaupan taustoista.

Cerealia tarjosi Kiiskiselle mahdollisuutta leipomon ostamiseen. Kauppoja hierottiin vuoden päivät ja erilaisia vaihtoehtoja vertailtiin. Viime syksyn aikana kauppaan saatiin varmuus. Lapinjärven kunta lähti takaamaan Kiiskisen 100.000 euron lainaa.

–Kunnan lisäksi myös Cerealia on tullut vastaan. Meillä on Cerealian kanssa hyviä sopimuksia. Se jatkaa tuotteiden myyntiä valtakunnallisesti ja siellä kasvuakin on tulossa, toteaa Kiiskinen.

Lapinjärven Leipomo oli isolle konsernille liian pieni. Todennäköistä on, että mikäli Kiiskinen ei olisi yritystä ostanut, se olisi lakkautettu. Näin kunnasta olisi voinut hävitä yksi suurimmista työnantajista. Leipomossa on töissä 30 ihmistä. Lisäksi se työllistää viisi yksityistä yrittäjää kuljetus- ja siivoustehtävissä.

Helsingin suunnan markkinoita kartoitetaan

Kiiskisen mukaan leipomotoiminta jatkuu entisellään. Lähileipomoksi Lapinjärven Leipomo on liian suuri, joten valtakunnalliseen myyntiin lähtee edelleen pikaruokailuun tarkoitettuja tuotteita, kuten sämpylöitä.

–Paikallisesti tuotteita myydään rannikolla Porvoosta Haminaan sekä Kouvolan seudulla. Tarkoituksena on selvittää jatkossa myös sitä, olisiko Helsingissä riittävästi kysyntää.

Leipomossa valmistetaan kaikenlaisia leivonnaisia konditoriotuotteita lukuunottamatta. Tuotekirjo säilyy ainakin pääosin nykyisellään, mutta uusia tuotteita kehitellään kaiken aikaa.

Myös raaka-ainetoimittajat pysyvät entisinä. Paikallisia raaka-aineita käytetään mahdollisuuksien mukaan. Leipomoon hankitaan muun muassa porlammilaista juustoa, poimijoilta ostettuja mustikoita sekä jonkin verran kananmunia. Sen sijaan esimerkiksi jauhot tulevat muualta.

Isoja investointeja ei kaivata

Kiiskinen toivoo, että yritys pyörisi seuraavat viisi vuotta nykyisillä koneilla ja nykyisissä tiloissa ilman suurempia investointeja. Leipomotila on noin 1.700 neliön suuruinen ja rakennusoikeutta on jäljellä kolmisen sataa neliötä.

Cerealian omistuksessa Lapinjärven Leipomon liikevaihto oli viime vuonna neljä miljoonaa euroa. Siitä se Kiiskisen mukaan putoaa ja hän on asettanut kuluvan vuoden tavoitteeksi 2,5 miljoonaa euroa.

–Noususuhdannetta tavoitellaan, mutta on muistettava, että leipomoala on varsin kilpailtu, mainitsee Kiiskinen.

Lapinjärven Leipomon uusi omistaja ja toimitusjohtaja on pitkän linjan ammattilainen. Hän aloitti leipomoalalla vuonna 1973 Linkosuon leipomossa, jossa hän eteni työnjohtajaksi ja suoritti leipurimestarin tutkinnon. Vuonna 1983 Kiiskinen ryhtyi yrittäjäksi ja jatkoi vuoteen 1999 asti toimien Satakunnassa. Vuonna 1999 hän siirtyi Paraisille leipomopäälliköksi ja sieltä vuonna 2001 Lapinjärvelle.

Jaa uutinen klikkaamalla alla olevaa symbolia


e-mail  Eija Kosonen

FacebookLis�� Facebook-sein�llesi


� Kirjoita Lovarin mielipidepalstalle tai kerro lis�tietoja toimitukselle

Kommentoi artikkelia sen kirjoittajalle



Omat yhteystietoni:
Nimi:

Nimimerkki:






Loviisan






Loviisan Sanomat, Sibeliuksenkatu 10, 07900 LOVIISA Vaihde (019) 532701 Konttoriajan jälkeen GSM 0400-600608


NÄKÖISLEHTI