Koulujen henkilökunta voi ostaa ylijäämäruokaa 15 paikasta

Koulujen ylijäämäruokaa ryhdytään myymään 15 palvelukeittiössä koulujen henkilökunnalle. Tavoitteena on ruokahävikin vähentäminen.

LOVIISA Ylijäämäruokaa on myyty kokeiluna kolmessa eri paikassa lokakuun alusta viime vuoden loppuun. Ylijäämäruoka myytiin litran pakkauksessa lipuketta vastaan kolmen euron hinnalla Edupolin, Generalshagens skolan ja Lovisanejdens högstadiumin henkilökunnalle. Lipukkeita myytiin Lovinfossa.

Hankkeesta oli tehty valtuustoaloite.

Ruokaa oli mahdollista osaa 20 minuutin ajan ruokasalista ruokailun päätyttyä. Kokeilun aikana myytiin 124 litraa ylijäämäruokaa.

Kaupunginhallitus päätti viime maanantain kokouksessaan, että myynti laajennetaan koskemaan 15 palvelukeittiötä eri puolilla Loviisaa. Ruokapalvelupäällikkö päättää myynnin lopettamisesta, mikäli ylijäämäruoan myynnin havaitaan hiipuvan.

Ylijäämäruoan myynnistä kertyvät tulot käytetään koululaisten hyväksi tarjoamalla joskus esimerkiksi jälkiruokaa tai hankkimalla jotain erityistä lisäämään ruokasalin viihtyisyyttä.